SHABU IL SUSHITALIAN - Varese

Antipasti

Ceviche

Il ceviche è un piatto a base di pesce e/o frutti di mare crudi e marinati nel limone, uniti ad alcune spezie e verdure. Piatto tipico del Perù e delle regioni sud americane

Tartare

È una preparazione di pesce crudo tritato finemente, servita con guarnizioni e salse in stile giapponese

Sashimi

Fettine di pesce crudo freschissimo tagliate al coltello - 12pz

Carpacci

Fettine sottili di pesce marinate in stile giapponese - 10pz

Chirashi

Piatto tipico della cucina tradizionale giapponese, che consiste in una ciotola di gustoso riso accompagnato da fettine di pesce crudo freschissimo di prima qualità

Hosomaki

6pz - Rotolino realizzato con una foglia di alga nori che avvolge il ripieno di riso accompagnato da un solo altro ingrediente a scelta

Veggie Roll

8 pezzi

Vegan Roll

8 pezzi

Salmon Roll

8 pezzi

Tuna Roll

8 pezzi

Shrimp Roll

8 pezzi

Black Roll

8 pezzi

Pink Roll

8 pezzi

Yellow Roll

8 pezzi

Mixed Roll

8 pezzi

Crispy Roll

8 pezzi

World Roll

8 pezzi

Italian Roll

8 pezzi

Meat Roll

8 pezzi - Il sushi a base di carne è la variante di terra della classica preparazione giapponese, adatta a chi non mangia pesce o a chi, semplicemente vuole esplorare ogni versione alternativa di sushi

Temaki

1 pezzo - Cono d’alga nori, ripieno di riso, pesce e verdure, può essere composto dagli stessi ingredienti dei roll

Gunkan

2 pezzi - Pallina di riso avvolta da una fettina di pesce e ricoperto con tartare

Nigiri

2 pezzi - Palline di riso cotto sulle quali viene appoggiata una fettina di pesce crudo

Sushi Burger

Tacos

Croccanti tortillas di mais farcite con tartare di salmone o tonno guarnite da gustosissimi ingredienti

Primi Piatti

Secondi Piatti

Dolci

Menù Bambini

Bevande