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Usuzukuri
01 - Chirashi Tartare
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa ito
€8,00
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02 - Tartare Salmone
€8,00
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02A - Tartare Tonno
€7,00
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03 - Tartare Speciale
Branzino, salmone, surimi, avocado, podorini, salsa ito piccante
€9,00
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04 - Carpaccio di Salmone
€8,00
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05 - Carpaccio di Orata
€9,00
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06 - Tris di Carpaccio
€10,00
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07 - Carpaccio Scottato
€10,00
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08 - Tartare Magic
Tartare di salmone su letto di alga fritto
€8,00
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Chirashi
09 - Chirashi Cappuccio
Ciotola di riso venere con sopra spicy salmon
€9,00
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10 - Sake Don
Ciotola di riso con salmone sopra
€10,00
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11 - Chirashi Salmone Avocado
Ciotola di riso con sopra salmone e avocado
€12,00
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12 - Chirashi Misto
Ciotola di riso con sopra pesce misto
€14,00
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Nigiri
13 - Nigiri Salmone
1pz
€1,50
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14 - Nigiri Branzino
1pz
€1,50
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15 - Nigiri Tonno
1pz
€1,50
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16 - Nigiri Amaebi
1pz
€2,50
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17 - Nigiri Gamberi
1pz
€2,00
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18 - Nigiri Polipo
1pz
€2,00
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19 - Nigiri Anguilla
1pz
€2,50
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20 - Nigiri Salmone Scottato
1pz
€2,50
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21 - Nigiri Philadelphia
1pz
€2,50
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22 - Ebi Salmon Roll
1pz - Gambero fritto, rucola avvolti da salmone, pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€7,00
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23 - Spring Roll
Gambero fritto,rucola,avvolti da pasta di riso con philadelphia e salsa teriyaki
€10,00
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Sushi
24 - Sushi Party
12 sashimi, 10 nigiri, 8 hosomaki, 4 uramaki, 2 gunkan, 1scampo
€40,00
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25 - Sushi Salmon Roll
6 nigiri salmone, 8 hososalmone, 4 uramaki
€15,00
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26 - Sushi Moriwase
5 nigiri, 4 hosomaki, 2uramaki
€8,00
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27 - Sushi Black
4pz - nigiri misto con riso venere
€7,00
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28 - Sushi Sashim Misto
6 sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2gunkan
€14,00
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29 - Sushi Sashimi Big
8 sashimi, 6nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki, 1 scampi, 1 gunkan
€25,00
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Sashimi
30 - Sashimi Misto
11pz - Sashimi misto
€13,00
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30A - Sashimi Salmone
8pz
€9,00
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Gunkan
31 - Gunkan Quaglia
Polpetta di riso ricoperta da Quaglia e avvolta da salmone con salsa ponzu
€7,00
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32 - Gunkan Philadelphia
Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia
€4,00
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33 - Gunkan Special Salmon
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone
€5,00
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34 - Gunkan Amaebi
Polpetta di riso ricoperta da tartare di amebi e avvolta da salmone
€7,00
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35 - Gunkan Zucchina Ebi
Polpetta di riso ricoperta da tartare di gamberi e avvolta da zucchine al vapore
€6,00
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36 - Gunkan Spicy Salmone
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta d’alghe
€4,00
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37 - Gunkan Spicy Tuna
Polpetta di riso ricoperta da tartare di tonno piccante e avvolta d’alghe
€5,00
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38 - Gunkan Tonno Cotto
polpetta di riso ricoperta da tonno cotto philadelphia e avvolta d’alghe
€5,00
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39 - Gunkan Misto
1gunkan spicy salmon,1gunkan spicy tonno, 1 gunkan tonno cotto,1gunkan philadelphia
€10,00
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Temaki
40 - Temaki Ito
Philadelphia,avocado,spicy salmon e scaglie di mandorle,avvolta da sfoglia di soia
€7,00
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41 - Temaki Spicy Salmon Black
Riso venere, spicy salmon, rucola, kataifi, avvolto da sfoglia di soia
€6,00
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42 - Temaki Spicy Ebiten
riso venere,tempura di gamberi, spicy salmon, pasta kataifi allo zafferano,avvolto da sfoglia di soia
€7,00
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Hosomaki
43 - Hoso Ito
Riso venere,avocado,Philadelphia, salmone, avvolta da sfoglia di riso
€9,00
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44 - Hoso Avocado
8pz
€3,50
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45 - Hoso Granchio
8pz
€3,50
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46 - Hoso Salmon
8pz
€4,00
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46A - Hoso Tonno
8pz
€5,00
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47 - Hoso Ebi
8pz
€4,00
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48 - Hoso Double
4pz - Rotolo di riso venere fritto con salmone ricoperto da salmone piccante e Philadelphia e pasta kataifi
€8,00
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49 - Hoso Fragola
4pz - Rotolo di riso venere fritto con salmone guarnito con philadelphia,fragola e salsa teriyaki
€5,00
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Uramaki
51 - JRoll
Philadelphia, gamberetti cotto, rucola, esterno salmone e tartare pomodorini con salsa Ito
€13,00
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52 - Miura Black
Riso venere, salmone grigliata, avocado, Philadelphia con sopra pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€11,00
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53 - Luna Roll
Riso venere, salmone grigliata, avocado, Philadelphia con sopra pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
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54 - Lupo Roll
Mayo, gambero fritto, esterno tonno scottato e sopra zafferano salsa teriyaki
€11,00
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55 - Hot Ebiten
Mayo, gamberi fritti, salmone piccante sopra con kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€11,00
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56 - Ebiten
Gamberi fritti, mayo, tobiko, kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€9,00
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57 - Tataki Roll
Gambero fritto, Philadelphia, esterno tonno cotto in lattina
€12,00
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58 - Anacardi Roll
Gamberi fritti, avocado con polvere di anacardi e guarnito con salsa teriyaki
€11,00
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59 - Esotic Roll
Spicy salmon, gambero fritto, esterno salmone scottato e kataifi salsa teriyaki
€13,00
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60 - Tiger Roll
Gamberi fritti con mayo, avvolta da salmone e guarnito con salsa teriyaki
€11,00
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61 - Dragon Roll
Gamberi fritti, avocado, mayo e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
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62 - Spicy Tuna
Tonno piccante,mayo, kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
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63 - Spicy Salmon
Salmone piccante, maionese e tobiko
€9,00
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64 - Tuna Avocado
Tonno, avocado
€9,00
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65 - Star Roll
Philadelphia,fiori zucca fritti, esterno spicy gamberi,kataifi, teriyaki
€12,00
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66 - Sun Roll
Philadelphia,fiori zucca fritti, esterno spicy salmone, kataifi,teriyaki
€12,00
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67 - Sake Avocado
Salmone, avocado
€9,00
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68 - Sake Speciale
Salmone, avocado, Philadelphia
€9,00
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68A - Uramaki Rainbow
Salmone,avocado, esterno con pesce misto e salsa ponzu piccante
€10,00
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69 - Green Tuna
Zucchine al vapore e salsa allo zafferano
€12,00
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70 - Ebi Avocado Roll
Philadelphia, gamberetti cotto, avocado, esterno tartare di pomodorini
€10,00
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71 - Miura
Salmone alla griytglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki
€9,00
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72 - Miura Speciale
Philadelphia, avvolto da salmone, avocado e guarnito con salsa teriyaki
€11,00
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73 - California
Surimi,avocado,mayo
€8,00
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Fresh
74 - Fresh Philadelphia
6pz - Philadelphia, salmone esterno
€7,00
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75 - Fresh Ebiten
6pz - Philadelphia,gambero fritto,esterno salmone
€8,00
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Futomaki
76 - Futomaki Salmone
Salmone,avocado,Philadelphia e polvere di tempura
€7,00
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77 - Futomaki Fritto
Avocado,Philadelphia con pesce misto
€8,00
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78 - Futomaki Ebiten
Gambero fritto,avocado,Philadelphia
€7,00
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79 - Vegetariana
Verdure miste fritto con maionese
€6,00
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80 - Futo Fritto
Philadelphia,salmone,tobiko, polvere di tempure e guarnito con salsa teriyaki 79. VEGETARIANA €6 verdure miste fritto con maionese 74. FRESH PHILADELPHIA 6pz €7 philadelphia,esterno salmone 75. FRESH EBITEN 6pz €8 philadelphia,gambero fritto,esterno salmone
€8,00
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Involtino Ito
101 - Involtino Ito
1pz - salmone,avocado,philadelphia avvolto da sfoglia de soia fritto
€6,00
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Salad
102 - Polipo e Patate
€6,00
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103 - Japanese Salad
Insalata di alghe piccanti
€5,00
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104 - Polipo e Rucola
€6,00
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105 - Kaisen Salad
Insalata con misto di salmone, pesce bianco e gamberi cotti
€7,00
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106 - Wakame Salad
Insalata di alghe
€4,00
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Zuppe
107 - Zuppa Yuhunese
Gamberi, piselli, tofu, farina di patate, funghi, bambu, uova e erba cipollina
€5,00
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108 - Zuppa Si Chuan
Gamberi, piselli, tofu, farina di patate, funghi, bambù, uova e erba cipollina più salsa piccante
€5,00
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109 - Zuppa Miso Shiro
Zuppa di soia con alghe e tofu
€3,00
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Zensai
110 - Edamame
Fagioli di soia verde bollito
€4,00
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111 - Harumaki
Involtino giapponese
€5,00
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112 - Stick di Gamberi
€4,00
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113 - Pane Asian
2pz - Pane giapponese al vapore
€2,00
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113A - Tuzi Bao
2pz - Pane con ripieno di crema all’uovo dolce
€4,00
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114 - Ebi Shumai
4pz - Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale al vapore
€4,00
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115 - Gyoza
Ravioli di carne al vapore
€4,00
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116 - Salmone Scottato
Salmone scottato con crosta di sesamo
€8,00
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Primi Piatti
117 - Spaghetti di Riso con Gamberi
Spaghetti di riso saltati con carote,zucchine, germogli di soia e gamberi
€5,00
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118 - Spaghetti di Riso con Verdure
Spaghetti di riso saltati con carote,zucchine, germogli di soia
€4,00
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119 - Spaghetti di Soia con Gamberi
Spaghetti di soia saltati con carote,zucchine, germogli di soia e gamberi
€5,00
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120 - Spaghetti di Soia con Verdure
Spaghetti di soia saltati con carote,zucchine, germogli di soia
€4,00
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121 - Yaki Udon
Pasta saltata con carote,zucchine,cipolla, germogli di soia e gamberi
€6,00
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122 - Yaki Soba
Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine,cipolla, germogli di soia e gamberi
€6,00
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123 - Pai Thai
Pasta thailandese saltata con gamberi, uova e verdure miste in salsa piccante e sopra limo anacardi
€5,00
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124 - Spaghetti di Soia di Sichuan
Spaghetti di soia con gamberi e verdure miste saltato in salsa sichuan
€5,00
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125 - Pasta Fresca Verde
Pasta di grano saraceno verde saltata con salsa ito
€5,00
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126 - Riso HongKong
Riso con uova, piselli, carote, ananas, gamberetti e salsa piccante
€5,00
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127 - Riso con Gamberi
Riso con carote, zucchine, uova e gamberi
€5,00
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128 - Riso Cantonese
Riso con uova, piselli e prosciutto cotto
€5,00
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129 - Riso Venere con Gamberi
riso venere con gamberetti,carote,uvetta e scaglie di mandorle
€6,00
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Agemono
135 - Pancetta Salsa e Pepe
Pancetta di suino fritto saltati in salsa e pepe
€10,00
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Secondi Piatti
136 - Gamberi Sale e Pepe
€6,00
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137 - Gamberi Thai
Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai
€6,00
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138 - Gamberoni Sale e Pepe
€8,00
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139 - Spiedini di gamberi
€6,00
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140 - Grigliata di Gamberoni
3pz
€8,00
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141 - Salmone alla Piastra
€6,00
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142 - Branzino alla Piastra
€8,00
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143 - Salmone Fritto
Salmone fritto in tempura di farina e uova
€9,00
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144 - Gamberoni Kataifi
2pz - Gamberi avvolti da pasta kataifi
€6,00
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145 - Manzo Scottato e Rucola
€9,00
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146 - Yaki Tori
Spiedini di pollo
€6,00
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147 - Pollo con Patate ed Erba Cipollina
€6,00
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148 - Pollo alla Thailandese
Pollo con zucchine,carote,germogli di soia e salsa thai
€6,00
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149 - Calamari Ganguo
Calamari,verdure miste
€8,00
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150 - Gamberetti Ganguo
Gamberi,verdure miste leggermente piccante
€8,00
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151 - cavolo cinese saltata con peperocino esalsa thailandese
Cavolo cinese saltata con peperoncino e salsa thailandese
€6,00
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Fritti
130 - Ebi Tempura
3pz - Gamberi fritti
€8,00
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131 - Calamari Fritti
€7,00
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132 - Yasai Tempura
4pz - Zuccca,patate dolci,zucchine e patate
€6,00
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133 - Pollo Fritto
€5,00
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134 - Patatine Fritte
€3,00
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