Rossopomodoro Gavirate (Va)
Rossopomodoro a Gavirate, come il nome del locale suggerisce, offre per i suoi magnifici piatti ben 12 tipologie diverse di pomodori classici italiani.
Per portare un po’ di Napoli nella splendida città sul lago e offrire la cultura e la cucina napoletana, apre a Gavirate il 19 ottobre 2017, in provincia di Varese, insieme al gruppo di ristorazione “Stay Hungry” del quinto piano del centro commerciale.
I valori di Rossopomodoro
Al centro della filosofia aziendale c’è sia la passione che accomuna tutti i dipendenti e la Store Manager Paula Dragomir, sia la standardizzazione rispetto alle linee guida di uno dei migliore brand in franchising che unisce qualità e velocità, infine la tradizione napoletana che, per il ristorante Rossopomodoro, è da sempre è un punto di riferimento.
Le Specialità di Rossopomodoro
Il ristorante Rossopomodoro offre una vasta scelta di prodotti, la stessa Store Manager consiglia:
- Il Fritto misto “La Tiella”: antipasto tradizionale napoletano con panzerottini di patate, arancini di riso, zeppolina d’alghe e le classiche montanarine fritte.
- La Pizza Verace, classica della cultura napoletana, una margherita con pomodoro, bufala campana DOP, basilico e olio EVO della penisola Sorrentina DOP in uscita dal forno.
- La Pizza Salsiccia e Friarielli: preferita della direttrice, disponibile solo in alcuni mesi dell’anno.
L’impasto delle pizze
L’impasto della pizza è classico e genuino, composto da farina, acqua, sale e lievito, con una lievitazione di più di 24 ore e con un’idratazione elevata che spesso supera il 65%. Inoltre, all’interno della carta delle pizze di Rossopomodoro è possibile scegliere, oltre quello classico, unimpasto integrale o senza glutine, in modo che tutti possano gustare la loro pizza preferita.
MiPiaace e Rossopomodoro
Come afferma Paula Dragomir, qualità è puntualità sono due caratteristiche che accomunano il servizio di MiPiaace e il ristornate Rossopomodoro, che continuano a garantire il massimo livello dei servizi e dei prodotti offerti nonostante le difficoltà legate al Covid-19.
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